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大兴区“六严格”落实屠宰企业管理

发布时间:2018-06-12 17:16:31 作者:太阳城申博 
 近日,大兴动物卫生监督所组织辖区屠宰企业驻场人员召开食品安全部署会。一是严格落实“业务+安全”制度,强化第一责任人主体意识。二是严格执行进场动物查证验物,严守畜禽入场关,禁止不合格动物入场,深入推进屠宰检疫工作。三是严格执行动物及动物产品信息登记制度,保障产品可追溯。四是严格执行供货单位备案制度,做到百分百备案在册。五是严格执行无害化处理制度,对病死动物、检疫不合格动物及动物产品、检疫废弃物,监督实施无害化处理。六是严格执行企业自检和监督抽检相结合的检验制度。
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