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河豚鱼有条件放开江苏渔企打造“河豚鱼”全产业链

发布时间:2016-12-12 17:16:54 作者:太阳城申博 

  中洋集团总裁、中国渔业协会河豚鱼分会会长钱晓明发表讲话

  河豚鱼有着悠久的历史和丰富的文化,但河豚鱼的市场需求与安全食用一直是难以解决的矛盾。经过农业部、国家卫计委、国家食品药品监督管理总局等部门多年反复调研论证,经过河豚产业主流企业及多家新闻媒体的呼吁,近日,河豚鱼终于有条件放开。

  江苏省餐饮协会会长周达志发言

  发布会上,中洋集团总裁、中国渔业协会河豚鱼分会会长钱晓明介绍,河豚鱼经过国家农业部、国家卫计委、国家食品药品监督管理总局等部门相关领导、有关专家多年反复调研论证,经过河豚产业主流企业及多家新闻媒体的呼吁促进,今年9月,河豚鱼有条件放开终于成为可能。这既是河豚鱼产业发展史上具有里程碑意义的大事,也与广大酒店餐饮行业、农超、商超、线上交易,特别是喜欢河豚鱼的广大消费者息息相关。

  媒体记者们参观中洋生态鱼类养殖总部基地

  江苏省餐饮协会会长周达志说,《关于有条件放开养殖红鳍东方鲀和养殖暗纹东方鲀加工经营的通知》规定:“养殖河鲀应当经具备有条件的农产品加工企业加工后方可销售。加工企业的河鲀应来源于经农业部备案的河鲀鱼源基地。”该通知有四个关键词。一是养殖河鲀(河鲀即民间俗称的河豚鱼)。即野生河豚鱼任何情况下不在放开之列,且养殖河鲀只限暗纹东方鲀和红鳍东方鲀两个品种。二是加工产品。放开的是加工产品,并非鲜活品。三是鱼源基地。即加工企业的原料必须来源于经农业部备案的鱼源基地。在农业部[2016]20号文件《农业部办公厅关于开展养殖河鲀鱼源基地工作的通知》对鱼源基地备案条件作出了明确的规定,并提出由中国渔业协会河豚鱼分会组织专家进行审核验收,符合条件的企业予以发证。四是加工企业。加工企业必须具备3个条件:拥有经营备案的河鲀鱼源基地;具有河鲀鱼加工设备和技术人员;建立了完善的产品质量安全全程可追溯制度和卫生管理制度。满足这些条件的企业需经中国水产流通与加工协会会同中国渔业协会河豚鱼分会组织专家核实,合格者予以发布。

  12月9日上午,发布会与会嘉宾、全体新闻媒体记者还参观了中洋生态鱼类养殖总部基地,参观采访了基地内各生态珍稀鱼类养殖现场,集约化、工厂化等通专用养殖设施,参观了繁育中心、营养中心、加工中心、工程中心、销售中心。中洋生态鱼类养殖基地的现代化繁养水平和完整的产业链包括基地良好的生态环境给大家留下了深刻的印象。

  中洋集团专注现代渔业28年,专注河豚鱼23年。1988年开始进军黄海滩涂,从事水产养殖,1993年启动河豚鱼等长江珍稀物种开发性保护,1995年组建江苏中洋集团股份有限公司,为国家级重点龙头企业,中国渔业协会河豚鱼分会会长单位、国家级长江特色鱼类技术创新联盟理事长单位,获得中国驰名商标、江苏省质量奖、江苏省科技进步一等奖,拥有企业院士工作站,博士后创新实践基地,为国家河豚鱼标准牵头制定单位,全国知名品牌示范区。

  中洋集团主导经济板块为全产业链中洋生态鱼类,拥有总部基地、广东江门基地、湖北宜昌基地等,总面积两万余亩,其中工厂化设施规划70万平方米。中洋现代渔业拥有当下中国水产品规模、设施、技术、加工、市场等制高点,是中国最具影响的现代渔业企业之一,“中洋河豚”、“中洋鱼天下”日益成为国内外知名的品牌。

  中洋从珍稀鱼类的濒临灭绝中担负起社会历史责任,从开发性保护中寻觅产业发展和无限商机。“十年磨一鱼”,实现河豚鱼人工繁殖、控毒技术、健康养殖,改写“拼死吃河豚”。实现全季候、无限极人工繁殖;连续十一年经国家疾控中心检测为无毒物,为相关部门制定法规提供依据;国内首倡零毒素、零污染、零药残的“三零”质量控制养殖技术,凸显企业良心;国内最早探索淡水鱼类集约化养殖技术、物联网工程应用技术、遗传育种技术,为中国现代渔业健康可持续发展做出了有益的探索。

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